Resep Teriyaki Tofu Khas Jepang

Bahan-Bahan :

• 1 sdm minyak sayur

• 10 gr bawang Bombay, cincang halus

• 300 gr tofu sutera, potong-potong

 Bahan Saus :

• 3 sdm saus teriyaki

• 1 sdm Maggi Seasoning

• ¼ sdt jahe parut

• 1 siung bawang putih, parut

• ½ sdm merica bubuk

• ½ sdt  gula pasir

• 1 sdt air jeruk lemon

 Bahan Pelengkap :

• Salad Sayuran

• Maggi Blok Rasa Ayam

• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Teriyaki Tofu : 

1. Tumis terlebih dahulu bawang Bombay hingga layu dan harum.

2. Masukkan Saus, aduk sampai mendidih. Angkat.
3. Tuangkan ke dalam mangkuk.
4. Masukkan potongan tofu ke dalam bumbu, diamkan beberapa saat.
5. Panaskan wajan berdasar tebal hingga benar-benar panas.
6. Masukkan tofu dan bumbunya. Masak dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan kedua sisinya.
7. Angkat dan sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

http://resephariini.blogspot.com