Sup Sayuran Kentang Buncis Jagung

Sup Sayuran Kentang Buncis Jagung 

 

Bahan:

• 150 g kentang, kupas, potong kecil
• 1/2 sdm minyak sayur
• 1 siung bawang putih, cincang
• 30 g daging ayam cincang
• 30 g biji jagung manis
• 2 buah baby buncis, siangi, iris kasar
• 400 ml kaldu ayam kampung
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 30 g tomat merah, potong-potong

Cara Membuat:

• Rebus kentang hingga lunak dan tiriskan.
• Tumis bawang putih hingga wangi.
• Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.
• Masukkan jagung manis, buncis dan kaldu.
• Didihkan hingga jagung matang.
• Masukkan merica, garam dan tomat.
• Didihkan kembali. Angkat

Sajian untuk 1 porsi.
http://www.resepmasakandanduniaibu.com