Resep Ayam Goreng Oke

Bahan:

• 500 g daging ayam tanpa tulang, dipotong-potong
• Minyak goreng

Bahan Bumbu Perendam, aduk rata:

• 3 butir bawang merah, diparut
• 3 siung bawang putih, diparut
• 1 sdm kecap asin
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Bahan Bumbu Tepung , aduk rata:

• 100 g tepung terigu
• 50 g tepung beras
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt merica hitam bubuk
• ½ sdt garam

Cara membuat:

1. Rendam potongan ayam dengan bumbu perendam, aduk rata lalu diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.
2. Ambil potongan ayam yang telah di rendam bumbu  lalu gulingkan pada campuran tepung bumbu hingga rata.
3. Goreng dalam minyak banyak di atas api sedang hingga kuning kecokelatan dan kering.
4. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat-hangat.

Read more : http://resep.recipesmaster.com/ayam-goreng.html#ixzz2rKXaS7ZO